Święta Bożego Narodzenia w Holandii – obchody. Okres świąteczny w Holandii rozpoczyna się 5 grudnia, kiedy to obchodzone są Mikołajki. Podobnie jak w Polsce, z tej okazji wręczane są prezenty najmłodszym. W tym okresie wielu Holendrów rozpoczyna dekorowanie domów na święta – ubierana jest choinka, a na zewnątrz wiesza się Boże Narodzenie w Niemczech. W dzień Bożego Narodzenia Niemcy zasiadają do uroczystego obiadu, na którym w roli głównej występuje najczęściej pieczona gęś nadziewana jabłkami. Często można spotkać również dziczyznę. W ramach słodkości przygotowuje się nadziewaną struclę, w której można odnaleźć bakalie, zwłaszcza Choć faktycznie przesilenie zimowe ma miejsce z 22 na 23 grudnia, to w czasach rzymskich uznawano, że następuje ono 25 grudnia – i dlatego wówczas ustanowiono Boże Narodzenie. Pasterka. W Betlejem ustalił się także zwyczaj, że w wigilię święta patriarcha udawał się z Jerozolimy w procesji do Betlejem, odległego ok. 8 km i tam w Do najbliższych obchodów Bożego Narodzenia w Austrii zostało 30 dni, czyli 1 miesiąc . W 2023 roku Boże Narodzenie w Austrii przypada na 25 grudnia (poniedziałek). Podczas Bożego Narodzenia (Christtag, Weihnachten) Austrię wypełnia niezwykły nastrój. 25 i 26 grudnia to dni rodzinnych spotkań w ciepłej atmosferze. i ciecierzycą) czy ryb. Z kolei desery zawierają dużą liczbę suszonych owoców i orzechów. Prezenty w Armenii dawane są w Sylwestra przez Mikołaja Gaghant Baba. Boże Narodzenie jest traktowane jako święto religijne, którego nie powinno się zakłócać prezentami. Wakacje w Australii – wycieczka planowana indywidualnie. Australia – najmniejszy kontynent i jedno z największych państw świata, zagubione pośród bezkresu Oceanu Indyjskiego i Pacyfiku – wycieczka tam to ekscytujące połączenie nieogarnionych pustkowi interioru, dziewiczych plaż, tropikalnych wysp, buzujących energią miast i . Tyle lat piszę bloga i jeszcze nigdy nie zdążyłam napisać o Świętach Bożego Narodzenia w Austrii. Ponieważ to kraj katolicki jest sporo zbieżności, jest też kilka ciekawych lubię czas okołoświąteczny i całą ich celebrację. Zawsze stroję swój dom. Pamiętam jak na początku musiałam przeliczać każdy grosz, a jednak skusiłam się na choinkę, taką maleńką i byłam przez to przeszczęśliwa. Nigdy jej nie zapomnę. A jaka byłam zaskoczona jak obchodzi się Wigilię w domu mojego treściWieniec adwentowyJarmarki BożonarodzenioweChoinkaOzdoby ze słomy i świeczki oraz cukierkiCicha noc, kolęda z AustriiChristkindList do JezuskaMikołaj, a raczej NikoloKrampusKletzenbrotWigiliaPerchtenTrzej królowie i SternsingenAperschnalzenWieniec adwentowyW Austrii to mocno zakorzeniony zwyczaj. W każdym sklepie można też kupić gotowy wieniec. Cztery świece oznaczają cztery niedziele adwentu. Powinny być fioletowe i jedna różowa na trzecią niedzielę adwentu. Kolory odnoszą się do szat liturgicznych ubieranych przez powstał po raz pierwszy w 1839 roku. To ewangelicko-luterański teolog i pedagog Johann Hinrich Wichern chciał skrócić dzieciom ulicy z początku ery przemysłowej czas oczekiwania na Święta Bożego Narodzenia. Początkowo na wieńcu pojawiły się 24 świece, z czasem tylko cztery. Prawie sto lat później wieniec znalazł się także na obszarach wieńca z igliwia to świetna okazja, by cała rodzina mogła wspólnie spędzić czas. Można użyć bombki, filc, gwiazdki z różnych materiałów, wstążki, szyszki, żołędzie. Ogranicza nas tylko Bożonarodzeniowe©Martin Ignatowicz dziś nierozerwalnie związane z adwentem i mocno wpisane w przedświąteczny krajobraz jarmarki bożonarodzeniowe w Wiedniu są stosunkowo młodą tradycją, szczególnie umiejscowienie jarmarku pod Ratuszem: dopiero w drugiej połowie XX wieku się tam pojawił. Więcej o historii jarmarków i informacje praktyczne umieściłam w tym zielone drzewko przywędrowało do Austrii z Niemiec. Gdy tylko przed laty pojawił się popyt na wiecznie zielone drzewka pojawili się i sprzedawcy, którzy wypełnili każdy wolny kąt i co roku do dziś stoją od początku grudnia z o tym jak drzewko rozgościło się w Austrii napisałam ze słomy i świeczki oraz cukierkiNieodłączny element ozdobionej austriackiej choinki. Do dziś pojawiają się na niej świeczki woskowe i plecione ze słomy ozdoby gwiazdy, anioły, kulki. Okazuje się, że plecenie takich gwiazdek wymaga nieco przygotowania. A dzieci ukradkiem ściągają cukierki i czekoladki, by potem często odwiesić puste okazji wieńców adwentowych i świeczek na choince straż pożarna wyjeżdża 200 razy częściej, ale nie wiem w jakiej prostszy sposób z użyciem podkładki plastikowej, a na kolejnym filmie dużo trudniejsza noc, kolęda z AustriiStille Nacht (Cicha Noc) o jeden z najbardziej rozpowszechnionych utworów na świecie i pochodzi z Austrii. W tym roku obchodzimy 200 lecie jej powstania. Młody ksiądz Joseph Mohr napisał proste, ale głębokie w przekazie słowa, a jego przyjaciel, nauczyciel Franz Xaver Gruber ułożył melodię. Premiera odbyła się pod Salzburgiem w Oberndorfie (tam też zaczęła się moja przygoda z Austrią). To był czas po wojnach napoleońskich, smutny, trudny, niespokojny okres w historii Europy. Zmieniły się granice państw, nie żyło się łatwo. Pieśń dawała nieco ukojenia kolędzie pisałam też w artykule na portalu Klubu Polki. A poniżej Cicha Noc po też na stronę poświęconą kolędzie Cicha Noc, w języku przynosi Dzieciątko Jezus, nie żaden Mikołaj, bo ten ma swój czas w dzień wspomnienia Mikołaja z Miry tj. 6 grudnia, ale o tym XVI wieku, w czasach reformacji, Martin Luther ostro skrytykował zwyczaj poświęcenia Mikołajowi dnia pamięci, ponieważ hołd świętych był sprzeczny z jego poglądami. Dlatego postanowił wymyślić istotę, która powinna zastąpić Mikołaja w niekatolickich parafiach i tak nowonarodzony Jezusek stał się tym, który przynosi prezenty w Austrii i wielu innych krajach np. początku Christkindl miał wizualne podobieństwo do Dzieciątka Jezus, ale z czasem jego wygląd się zmienił. Dziś to anielska postać ze skrzydłami, białymi szatami i złotymi lokami, promieniującymi czystością i do JezuskaKażde austriackie dziecko pisze przed świętami listę życzeń do Christkindla. Taki list można faktycznie wysłać pocztą. Mój mąż też takie pisał, w przeciwieństwie do mnie. Nie mieliśmy tego zwyczaju u nas w Christkindl w Steyr (Górna Austria) przyjmuje przesyłki od 1950:Poczta Christkindl Christkindlweg 6 A-4411 ChristkindlMikołaj, a raczej NikoloNikolo to austriackie imię Mikołaja z Myry, urodzonego w 270 roku w dzisiejszej Turcji. Mikołaj został mianowany biskupem już w wieku 17 lat. W szczególności jego dobry charakter przyniósł mu wielką popularność i istnieje wiele mitów o tym, ile dobrych czynów i cudów ma na swoim koncie. Należą do nich np. ratowanie niezliczonych dzieci i opieka nad bezpiecznymi rejsami marynarzy. W rezultacie Mikołaj z Myry został kanonizowany po jego śmierci 6 grudnia 345 roku. Nawet dzisiaj jest jedną z głównych postaci Kościoła Katolickiego, gdzie jest czczony nadal jako patron żeglarzy i dzieci. Kluczowe znaczenie dla Bożego Narodzenia ma historia o trzech pozbawionych majątku dziewicach. Biskup potajemnie przyniósł w nocy trzy złote kule, żeby miały posag i by mogły uniknąć prostytucji. W ten sposób powstał rytuał i w dzień kanonizacji św. Mikołaja należy wykazać się aktem miłosierdzia i dać radość dzieciom obdarowując je drobnymi prezentami. Początkowo prezentowano tylko jabłka, orzechy lub LangCałkiem niedawno pisałam o tym diabelskim towarzyszu Mikołaja. Krampus pojawia się po wsiach 5 grudnia. Jego zadaniem jest straszyć niegrzeczne jest pół-kozą i pół-demonem. Kostium to zwykle futrzany kombinezon, rogi, demoniczna maska, włosy z konopi lub końskiego włosia ​​i kopyta. Dodatkowo pojawiają się takie atrybuty jak dzwonki, rózgi brzozowe, kosz na plecach, łańcuchy i laska. Najbardziej tradycyjne stroje Krampusa są wykonane ze skór kozich lub owczych, rogów zwierząt i ręcznie rzeźbionych dziś w sklepach Krampus pojawia się w parze z Mikołajem, czy to jako czekoladowe figurki, czy rysunek na innych słodyczach. Kiedyś robiło się go z suszonych wiem jak zakwalifikować ten wypiek. To chleb, ale nie taki zwykły. On jest nadziany bakaliami, szczególnie gruszkami, jest więc słodki. Wypieka się go przed świętami, nawet już w Andrzejki, a je dopiero w święta, tak mówi tradycja. Ja nie umiem czekać do świąt, ten chleb jest taki pyszny, że zjadam go pojawiają się przed lub po kolacji. Często jest to pieczona gęś lub karp. W okolicy mojego męża je się kanapki z ogromnego precla, który starcza nawet dla 6-8 osób. Wygląda to jak kanapki na bogato i głównie to się je w Wigilię. Dla mnie to było największym zaskoczeniem w porównaniu do suto zastawionego stołu w często pod drzewem stoi też szopka. Zanim pojawiła się choinka to właśnie stajenka z figurkami była główną ozdobą że dzieci mogą wejść do pokoju, bo już był Christkindl i zostawił prezenty, jest dźwięk małego zależności od rodzinnej tradycji śpiewane są świąteczne piosenki, recytowane wiersze lub po prostu gra świąteczna o północy rodziny chodzą na są dobre – Schönperchten i złe Schiarchperchten, czyli paskudne diabły. Pojawiają się głównie po wsiach pod koniec grudnia i na początku stycznia (wg tradycji od 24. grudnia do 6. stycznia) najczęściej w landach alpejskich (Salzburg, Styria, Tyrol). Coraz częściej w miastach. Odwiedziny tych stworów oznacza szczęście dla gospodarstwa. Więcej o Perchten i innych stworach i potworach z Austrii: zapraszam królowie i SternsingenKolędnicy przebrani za trzech króli niosą gwiazdę (Stern) stąd ich nazwa Sternsingen. Tradycja kolędowania sięga średniowiecznych zwyczajów, które kiedyś były wykorzystywane do zdobywania dodatkowego jedzenia i cydru w zimnych porach roku. Zwyczaj został przywrócony w połowie XX wieku i jest praktykowany głównie w katolickich społecznościach w Niemczech, Austrii, Szwajcarii i Południowym Tyrolu. Połączony jest ze zbieraniem datków. Objawienie Pańskie jest obecnie największym wydarzeniem humanitarnym w Austrii organizowanym przez młodzież katolicką – dzień jest świętem wolnym od Zwyczaj kultywowany na niewielkim obszarze w Bawarii i pod Salzburgiem. Siedmiu lub dziewięciu mężczyzn trzaska batami, by przepędzić zimę. Rytm nadaje pierwszy pejcza ma około 50 cm, a witka z konopi nawet 4 m. Zmiana kierunku ruchu powoduje powstanie charakterystycznego spektakle rozpoczynają się 26 grudnia. To niezwykle widowisko zostało wpisane na listę UNESCO jako niematerialne dziedzictwo znacie inne zwyczaje okołoświąteczne, piszecie, listę można rozszerzyć w każdej chwili. A tym czasem…W ten szczególny czas życzę Wam miłości, a w Nowym Roku radości z odkrywania świata! «Kto jest do góry nogami nad nami?» Pamiętasz taką zagadkę dla dzieci? Australijczycy mogą być uważani za tych ludzi, a świętowanie Bożego Narodzenia w Australii oznacza obrócenie wszystkich fundamentów i wymyślenie zupełnie nowych tradycji. Półkula południowa i torba Świętego Mikołaja Australijczycy pod wieloma względami przestrzegają europejskich kanonów przygotowania i prowadzenia wakacji, ponieważ większość z nich to potomkowie pierwszych emigrantów ze Starego Świata. Główną różnicą jest tutaj tylko pogoda. W grudniu na Zielonym Kontynencie panuje lato kalendarzowe, dlatego jest gorąco. Niemniej jednak Święty Mikołaj przychodzi do dzieci i dorosłych, pomimo pogody. Przynosi prezenty, które starannie układa w eleganckich skarpetkach zawieszonych przy kominkach, i kładzie świątecznie zapakowane paczki pod choinkami.. Pieczony indyk lub kurczak, świeże warzywa i owoce, ciasta i budynie oraz, oczywiście, lokalne wina, których sława dotarła nawet do odległych europejskich wybrzeży, dominują na świątecznych stołach w Australii.. Parady i targi Tradycja otwierania imprez świątecznych ewoluowała przez lata. Dziś są parady bożonarodzeniowe w miastach kraju, kolędy i pikniki rodzinne na zielonych trawnikach parków i ogrodów. Świąteczny handel nie pozostaje w tyle za amerykańskim lub europejskim, aw Boże Narodzenie w Australii wszystkie rekordy sprzedaży i zakupów są zepsute. Każdy stara się znaleźć najlepsze prezenty dla rodziny i przyjaciół, zaopatrzyć się w przysmaki i pyszne drinki w atrakcyjnych cenach.. Australijczycy spędzają wieczory przed świętami w ogrodach i parkach, w których odbywają się improwizowane koncerty. To ekscytujący widok, w którym każdy może wziąć udział. Kulminacją jest morze świec po zachodzie słońca, gdy miejsce koncertu staje się jak wielkie, ale spokojne ognisko. Swag Man z Uluru Rock Oprócz Świętego Mikołaja w Australii piłką rządzi również postać Swag Man, która według legendy mieszka na słynnej czerwonej skale Uluru, położonej pośrodku australijskiej pustyni. Podczas wakacji przybywa do miasta i rozdaje prezenty. A skała Uluru jest jedną z najczęściej odwiedzanych atrakcji przyrodniczych Zielonego Kontynentu. Jest wyjątkowy i niesamowity, a podobne formacje kamienne na planecie już nie istnieją.. Odległe, ale niesamowite Święta Bożego Narodzenia w Australii zostaną zapamiętane przez ciepło jego mieszkańców - ludzi gościnnych, gościnnych i bardzo pracowitych. Wakacje w takiej firmie byłyby świetną opcją, aby otrząsnąć się i pomalować szare życie codzienne w jasnych kolorach. Zdjęcia świąt Bożego Narodzenia w Australii Podobne artykuły Ho ! Ho ! Ho ! Merry Christmas Surferki ! Pewnie większość z Was zajada się właśnie tradycyjnymi świątecznymi przysmakami; barszcz z uszkami, pierogi, ryba po grecku, kutie, makowce i pierniczki, a w tle lecą kolędy i pastorałki. Ja zaledwie trzy tygodnie temu wróciłam w gorącej Australii do zimowej i śnieżnej (ok, prawie;) Polski. Jaki to był termiczny szok dla ciała i duszy ! Jednakże cieszę się, że tegoroczne Boże Narodzenie uda mi się spędzić w gronie rodziny i przyjaciół. A teraz w skrócie opowiem Wam o tym, jak Święta spędza się na Antypodach. Australijskie Boże Narodzenie przypada akurat w porze letniej (temperatury sięgają ponad 30 stopni Celsjusza). Większość ludzi ma w tym czasie wolne i wyjeżdża z dziećmi na urlop, ponieważ w grudniu i styczniu australijskie dzieci mają szkolne (letnie!) wakacje. Gorące dni i noce, drzewka ozdobione bombkami i światełkami, wszędzie słychać piosenki, jak np. „Last Christmas”. Każdy jest zaganiany w poszukiwaniu prezentów dla najbliższych… Wszystko super, tylko jakoś nie mogłam poczuć tej „świątecznej aury”, którą znałam przez całe życie! Australijczycy obchodzą Boże Narodzenie grillując w swoich ogródkach lub na plaży (określają to mianem ‘barbie’ od słowa ‘barbeque’), gdzie na talerzach lądują kiełbaski, krewetki lub inne przysmaki, w zależności od kultury, z której się wywodzą. Na deser natomiast zajadają się puddingiem ze śliwkami. My zasiadamy do stołu już 24 grudnia, natomiast Aussies dzień później, tj. 25 grudnia w porze lunchu, a rano rozpakowują prezenty, które nocą przyniosl im Św. Mikołaj. Drugi Dzień Świąt to tzw. Boxing Day, wtedy właśnie zaczynają się szaleństwa zakupowe z uwagi na duże przeceny w sklepach- istny raj dla zakupoholików, ale również gigantyczne kolejki i korki na parkingach. Poza zakupami wiele osób również aktywnie spędza czas surfując lub w inny ciekawy sposób. Wesołych Świąt Kochani! Iwona (Visited 402 times, 1 visits today) Boże Narodzenie w Australii obchodzone jest w środku lata. Temperatury przekraczają ponad 30 stopni. Czy przy takiej pogodzie można poczuć atmosferę świąt? Jak Australijczycy obchodzą święta Bożego Narodzenia? O tym w tekście. W 2010 roku spędziłam pierwsze Święta Bożego Narodzenia poza rodzinnym Gdańskiem. Muszę przyznać, że obawiałam się pierwszych świąt bez rodziny, w dodatku na drugim końcu świata. Na szczęście Boże Narodzenie w Australii okazało się niezwykłym doświadczeniem. Miałam okazję przekonać się, że aby poczuć magię świąt wcale nie potrzeba śniegu. Boże Narodzenie w Australii – tradycje do góry nogami Święta Bożego Narodzenia obchodzi się w Australii latem. Lato w Australii trwa od grudnia do lutego. Grudzień przez wielu Australijczyków nazywany jest ‘silly season’, czyli okres wariactw. Dzieci mają wakacje (do szkoły chodzi się od stycznia do grudnia), niektóre zakłady pracy są zamknięte, inni biorą urlopy – tak jak latem w Polsce. W okresie świątecznym oprócz wakacji, urlopów i imprez, organizowane są imprezy świąteczne, tzw. Christmas parties. Pracownicy spotykają się na mieście, aby wspólnie spędzić czas. Widok przebranych ludzi na mieście w Australii jest normą. Australijczycy idą do pubów przebrani za Mikołajów, a sprzedawcy w sklepach zakładają rogi renifera na głowę. Widziałam nawet rowerzystów przebranych za Mikołajów. Niektórzy doczepiają rogi lub nos reniferów na swoje samochody. Impreza świąteczna Mikołajki w Australii Szkoły, zakłady pracy i znajomymi organizują tzw. Secret Santa, czyli Mikołajki. Jednak australijskie Mikołajki nie muszą być obchodzone 6 grudnia. Niektórzy organizują też Christmas raffles, czyli loterie. Chętni kupują bileciki, które wrzucane są do jednej czapki / pudełka. Wylosowane bileciki wygrywają. Popularne są również tzw. Christmas crackers. Jest to papierowa rolka przypominająca cukierek, w której znajduje się mały podarunek. Rolkę łapią dwie osoby, każda z innej strony. Osoba, która po rozerwaniu rolki będzie miała większy kawałek dostaje niespodziankę. Świąteczne atrakcje dla każdego W miastach organizowane jest kolędowanie przy świecach – Carols by Candlelight. Tłumy ludzi spotykają się, by wspólnie śpiewać kolędy i piosenki świąteczne. Popularne są również Christmas markets, czyli jarmarki świąteczne, na których oprócz prezentów można kupić wyśmienite jedzenie. Wydarzeniem lubianym szczególnie przez dzieci jest Christmas Parade, czyli parada z udziałem świątecznych postaci. Rodziny tłumnie gromadzą się, aby zobaczyć Mikołaja, śnieżynki oraz elfy. Nie można zapomnieć o Santa photo, czyli o zdjęciu ze świętym Mikołajem. Zdjęcie z Gwiazdorem można zrobić w każdym większym centrum handlowym. Atrakcja jest płatna. Czy w Australii można kupić prawdziwą choinkę? Oczywiście, że można, ale nie jest to łatwe zadanie, gdyż większość Australijczyków decyduje się na sztuczne choinki. Żywe drzewko w Australii jest po prostu drogie. Poza tym, przy wysokich temperaturach nie ma dużej szansy na przeżycie więcej niż kilka dni. Ponadto, znajomi kiedyś kupili prawdziwą choinkę i okazała się być domem dla wielu pająków. Takiego prezentu 'pod choinką’ zdecydowanie nie chciałabym znaleźć. Australijczycy zdobią choinki już od 1 grudnia. W sklepach dekoracje świąteczne można znaleźć już… we wrześniu. Wszystkie dekoracje świąteczne zazwyczaj chowane są już po nowym roku. Choinka w Sydney Ozdoba w centrum Brisbane Kiedy przychodzi Mikołaj? Boże Narodzenie w Australii obchodzone jest 25 i 26 grudnia. Australijczycy nie obchodzą wigilii. – Christmas Day jest dniem, w którym z rana dzieci znajdują prezenty pod choinką. Mikołaj przychodzi je w nocy, gdy dzieci śpią. Maluchy zostawiają Mikołajowi mleko, aby dodać mu siły na dalszą wędrówkę oraz marchewki dla Rudolfa i pozostałych reniferów. Boxing Day, czyli wtedy tłumy wybierają się na zakupowe szaleństwo. Z doświadczenia wiem, że zniżki są wielkie, więc warto się wybrać do sklepów. Australijskie potrawy świąteczne Potrawy świąteczne są przystosowane do wysokich temperatur. Mało kto gotuje godzinami, gdy na dworze są ponad 30 stopniowe upały. Na stołach królują owoce morza (przede wszystkim krewetki), szynka, indyk oraz sałatki. A na deser podawana jest pyszna beza Pavlova. Przepis na prostą i wyśmienitą Pavlovą można znaleźć TU. Skrzynka na listy do św. Mikołaja Boże Narodzenie w Australii to doskonały czas, aby spotkać się z rodziną i znajomymi. Australijczycy świętują na plaży, przy piknikach, robiąc grilla (BBQ) oraz odpoczywają w basenach popijając drinki. Polskie tradycje świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie różnią się od australijskich. Jednak nawet w upalnej Australii można poczuć wspaniałą atmosferę świąt. W Australii również można ulepić bałwana 🙂 Wpisy, które mogą Cię zainteresować: Święta Pod Palmami. Czy Można Poczuć Atmosferę Świąt Bożego Narodzenia W Australii? Christmas in July, czyli Boże Narodzenie w lipcu Co myślicie o australijskich tradycjach bożonarodzeniowych? Kto chciałby spędzić święta Bożego Narodzenia w Australii? 41 Dzięki, że zaglądasz na bloga. Jeśli spodobał Ci się wpis, nie wahaj się zostawić po sobie śladu w postaci komentarza lub polecenia tekstu przez kliknięcie serduszka. Każdy pozytywny sygnał od czytelników motywuje mnie do dalszego pisania bloga. - Karolina Chyba najbardziej ekscytującą różnicą między europejskim, a australijskim świętowaniem Bożego Narodzenia jest pogoda. Święta w Australii przypadają w okresie letnich wakacji i jest naprawdę gorąco! Podobnie jak w Polsce, przed wyczekiwanymi dniami dużo osób dekoruje swoje domy i balkony kolorowymi lampkami, bombkami, świeczkami, łańcuchami i innymi świątecznymi dekoracjami (w tym kangurami i misiami koala w czapce świętego mikołaja 🙂 – w końcu Święta w Australii). Wiele osób, nie mogąc doczekać się świąt, dekoruje domy kilka tygodni wcześniej. Mimo odległości i różnorodności kultur, świąteczne tradycje są podobne do brytyjskich i amerykańskich, z choinką i Świętym Mikołajem (sanie ciągnięte są czasem przez kangury – taka różnica). Tak jak wszędzie indziej, długo przed Bożym Narodzeniem króluje szał zakupów, a wymarzone prezenty, znajdowane są zazwyczaj pod choinką w pierwszy dzień świąt. W domach nie ma kominów, więc nie jestem pewien, którędy Święty Mikołaj dostarcza prezenty, bo klimatyzacją chyba się nie przeciśnie. Percepcja zostaje zachwiana, gdy na zewnątrz jest 30 stopni Celsjusza, a Ty stoisz na ulicy w szortach i japonkach, koło przepięknie udekorowanej choinki, Świętego Mikołaja, a z głośników płyną kolędy. Głównym świątecznym wydarzeniem jest rodzinny lunch, na którym serwowane są pieczone szynki, indyk lub kurczak, sałatki i pieczone warzywa. Pierwszy Dzień Świąt to czas na piknik i grilla! Obżarstwo świąteczne połączone jest ze spędzaniem czasu na świeżym powietrzu. Jak łatwo się domyśleć, pogoda i słońce nie pozwolą Ci długo siedzieć w domu. Dlatego Boże Narodzenie to czas plażowania, pikników i wymarzonego, ulubionego grilla potocznie nazywanego BARBIE (od barbecue). Dla osób odwiedzających Sydney w Święta, niewątpliwą atrakcją będzie Bondi Beach zapełniona młodzieżą, surferami i zimnym piwem. Zawsze jest czas na sport – nawet w Boże Narodzenie. Piękna pogoda, słońce i spędzanie czasu na powietrzu nieodwołalnie wiąże się ze sportem. Nie może go zabraknąć również w święta. Dwa najważniejsze wydarzenia sportowe rozpoczynają się w drugi dzień świąt tzw. Boxing Day. Są nimi mecz krykieta (Boxing Day Test Match) oraz Sydney – Hobart Race – regaty żeglarskie. Oto kilka popularnych pozycji na australijskim świątecznym stole: Świąteczna Szynka. Każdy domowy kucharz ma na nią swój sposób. Zazwyczaj jednak glazurowana w miodzie, syropie klonowym lub w morelach czy ananasie. Krewetki. Coraz częściej, ze względu na upalne dni jada się regionalne sezonowe produkty. Święta w Australii nie mogą obejść się bez owoców morza, ośmiorniczek z grilla, krewetek przeróżnych gatunków, przyrządzanych na wiele sposobów. Jak dla nas bez karpia, tak dla wielu Australijczyków nie ma Świąt bez krewetek. Od koktajlowych na przystawkę, poprzez tygrysie, na olbrzymich krewetkach bananowych kończąc. Australijski Christmas Pudding. Ten rodzaj budyniu z suszonych owoców sięga średniowiecznej Anglii, przywieziony do Australii w okresie wczesnej brytyjskiej kolonizacji. Ugotowany powinien być ciemny, owocowy i bogaty w smaku. Składniki obejmują imbir, cynamon, przyprawy oraz rodzynki, porzeczki, daktyle, figi, migdały i oczywiście zdrową szklankę brandy lub rumu, aby pomóc utrzymać pudding wilgotnym i dać ciastu kopa. Skórka pomarańczowa nadaje dominującego aromatu deserowi. W Australii, budynie w Boże Narodzenie są podawane z kremem. Mince pie. Innym brytyjskim deserem, który skradł serca Australijczyków jest świąteczna krucha babeczka – mince pie. Zawiera w sobie migdały, jabłka, marmoladę, mieszane przyprawy, rodzynki, skórkę pomarańczową lub cytrynową…i brandy. Mango i czereśnie. Owocami świątecznymi są przede wszystkim mango i czereśnie. Zaczyna się sezon na mango i nie może ich zabraknąć na tacy, gdzieś na bocznym stoliczku lub chłodzących się w lodówce, czekających na swoją kolej. Miłośnicy znoszą je do domów całymi kartonami. Nie ważne w jakim stanie – zielone nadadzą się na tajską sałatkę, idealnie dojrzałe do jedzenia bez niczego, a z za dojrzałych zrobi się cudowne, orzeźwiające smoothie. Krótki sezon czereśniowy powoduje dużą ich popularność. Podobnie jak mango zjada się je na surowo lub jako dodatek do drinków i deserów. Obok tradycyjnych słodkości, budyniu świątecznego, lodów, babeczek i owoców musi być oczywiście królowa deserów – Pavlova. Królowa Pavlova 🙂 Święta w Australii mają swój urok, blask i atmosferę. Wiele osób jednak nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia, śpiewając „Lulajże Jezuniu” w upale na plaży lub w basenie. Jak jest z Wami?

boże narodzenie w australii